[食譜]沖繩特色飲品

沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。最近的研究指出,川陳皮素除了可以抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓的上升、預防因照射紫外線而帶來的影響、改善皮膚老化和美白之外,更可以預防和改善認知障礙症。


另外亦含有豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。沖繩香檸汁可以在City’super (銅鑼灣店、沙田店)、銅鑼灣SOGO、油麻地果欄葉昌欄 (Unigo Store)、Kourmet52和新垣通商的網上商店(https://okinawa-market.com) 購買。



沖繩特色飲品製作方法



黃金泡沫梳打



材料:

100%沖繩香檸汁 50mL

加糖的梳打水 150mL

(可用水和楓糖取代梳打水)

沖繩香檸冰沙


材料:

冷動香蕉 1條

牛奶 150mL

100%沖繩香檸汁 20mL


黃金薑汁梳打水


材料:

薑泥 10g

100%沖繩香檸汁 50mL

加糖的梳打水 150mL

(可用水和楓糖取代梳打水)


熱黑糖薑茶


材料:

薑泥 10g

黑糖粉 15g

100%沖繩香檸汁 10mL

熱水


酸甜蜂蜜


材料:

蜂蜜 10mL

水 150mL

100%沖繩香檸汁 40mL

冰塊 適量



加入到啤州或泡盛酒中


加入適量沖繩香檸汁都啤酒或泡盛酒中,味道會更好