這是在沖繩廣為人知的一句名言，從這句名言種，可以充分感受到沖繩人熱愛豬肉的飲食文化。

豬有很多種品種，而在沖繩最有名的就是Agu豬。 Agu豬是沖繩當地豬的品種，跟一般的豬肉相比，Agu豬的肉有3大特色。

1. Agu豬中的遊離胺基酸的含量是普通豬肉的3倍，而更多的遊離胺基酸會令肉類更美味，所以Agu豬的肉會越嚼越香。

2. 膽固醇含量只有普通豬肉的1/4。

3. 肉質柔軟、紋理細緻、無肉腥味、色澤良好。

你知道Agu豬的最佳食用方法嗎？就是Shabu Shabu！Agu豬的油脂較多，但是完全不油膩，涮過後的肉很清爽，越嚼越美味。吃過後口中飄逸著濃郁的豬肉香，完全沒有肉腥味，而且膽固醇含量低，所以可以放心享用。

來沖繩的話，一定不要錯過稀有且美味的Agu豬。

旅行時可在以下店鋪品嘗到美味的Agu豬哦~

【豬肉涮涮鍋 我那覇豚肉店 那覇店】 地址：那覇市前島1-1-1 營業時間：午餐11:30～15:00（最後點餐時間：14:30） 晚餐 17:00～24:00（最後點餐時間： 23:00） *星期日只供應晚餐