今日就為大家介紹一下沖繩的仙貝手信！ 日本的主食是大米，而仙貝就是利用大米做的米果零食。仙貝日文漢字寫作「煎餅」，但是同中文的煎餅意思不同，指的是米餅。仙貝本來就是米做的，因此同各種食材都很夾。 在沖繩，最近幾年最受歡迎的就是蝦餅了。酥酥脆脆，有蝦的香味，再加入沖繩出產的辣椒，微微辣，多吃亦不會膩，做送酒小菜都很...

今日為大家介紹一款特別的食物，這種食物不僅可以拿來做手信送人，還適合大量購買回家自用。那就是加入了沖繩海產的即食湯啦！而最近非常有人氣的海帶芽湯就是其中一個代表。 沖繩四面環海，海產豐富，海藻類也很豐富，好似水雲、海菜等，這都是沖繩的特產。海藻含有豐富維他命和多種礦物質，食物纖維豐富，而且熱量低，是日本人自古以來...

DMM Kariyushi 水族館開幕啦~ 新開幕的DMM Kariyushi 水族館位於沖繩本島南部的豐見城市豐崎的新商場「iias 沖繩豐崎」內，離那霸機場只有約20分鐘車程，非常方便！ DMM Kariyushi水族館是一個融合最新的影像及空間表現技術的娛樂型水族館，館內將以影像技術結合各種海洋生物，將「清...

相比起白砂糖，沖繩黑糖含有豐富的維他命和礦物質。 沖繩黑糖在日本國內十分受歡迎，有很多出名的和菓子店都會選用沖繩黑糖作為材料。 每一個不同的離島所產的黑糖都有不同的味道，下一次去沖繩的時候，可以買不同產地的黑糖，來試試它們的分別！ =======|沖繩黑糖曲奇食譜|======== 材料: 無鹽牛油 115克 (...

來到沖繩，怎麼能夠不嘗試一下沖繩特色雪糕呢？！今天為你精選5間國際通上的雪糕店，都有沖繩特色的口味，快點來看看啦！ 宮古島雪鹽國際通店 （宮古島の雪塩国際通り店） 提到沖繩雪糕，好多人最先想起的就是雪鹽甜筒吧！這間是宮古島雪鹽工廠的直營店鋪，雪糕中加入了宮古島雪鹽，有淡淡的鹹味，更加突出雪糕的甜美。食用之前可能會...

材料: 沖繩炊飯素 1袋(4人份) 米 3杯 (180cc x3) 蔥 4條 炸魚條 85克 步驟: 1. 準備米飯，重覆把米清洗3至4次，直到洗米水變得透徹，然後去水放置30分鐘 2. 把炸魚條煮熱，然後切粒 3. 將蔥切粒 4. 把米與適量的水（一般煲飯的容量）與沖繩炊飯素混合後，然後煲飯 5. 煲好後把電源...

因應日本疫情擴大，沖繩縣也開始要求市民避免外出，大家在家中難免會感到鬱悶。 為了向世界傳達三線美麗的音韻，沖繩縣三線製作事業協同組合開始了「三線ゆいまーるプロジェクト」(Sanshin Yuimaru Project)，在Youtube開始上載由沖繩知名的三線歌手，送上沖繩傳統民謠歌曲。 在家中防疫的時間，不妨聽...

位於尖沙嘴K11附近的酒吧Butler將會有期間限定的沖繩 Cocktail Menu登場！ Butler是一家來至東京銀座的酒吧。這一次在香港店舉行期間限定沖繩 Cocktail Menu裏，共有4種原創的泡盛雞尾酒，包括苦瓜雞尾酒~ 店裏有一個沖繩縣出生的調酒師，玉城先生。玉城先生曾經憑著苦瓜雞尾酒在沖繩縣的...

想從另一個角度探索沖繩？不如試試在沖繩不同的地方租單車，然後去不同的地方吧！ 其實沖繩本島的南城市、海中道路、古宇利大橋 等地方都是沖繩踩單車的熱門地點。你可以沿著海邊，或是甘蔗田旁慢慢踩，享受與香港不一樣的景色。 如果想租單車，可以在全沖繩最大的單車舖「沖繩輪業」租不同種類的單車。 網站: https://ok...