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沖繩秋葵玉子燒
沖繩的蔬菜都是沐浴在太陽和海風下，所以沖繩產的蔬菜都蘊藏著南國太陽的堅強的生命力！沖繩產的秋葵亦都可以生食呀~
材料
沖繩雞蛋 3個
白高湯 1湯匙
水 3湯匙
沖繩秋葵 2條(切片)
油 少許
步驟
先打散雞蛋，再加入日式白高湯和水拌勻。
燒熱玉子燒鍋後，在鍋面塗上一層油。
分次倒入蛋液，待蛋液開始凝固時，用筷子/鑊鏟由上往下捲。捲好的蛋捲推到最上方，再在鍋面塗上一層油。 重覆此步驟數次。
最後一次倒入蛋液的時候，先加入沖繩秋葵，再倒入蛋液，待蛋液開始凝固時，用筷子/鑊鏟由上往下捲。
最後用鑊鏟把玉子燒推壓定型。
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